Ninguém emagrece efetivamente sem reorganizar a vida e preparar-se para este evento. Emagrecer e ficar magro é uma condição que exige competência para lidar com a força imposta pela nova imagem corporal adquirida através do tratamento.
Martins – 1994

segunda-feira, 28 de fevereiro de 2011

Aprendiz do Sabor

Dia de Massa... Integral, que é mais gostoso!
 Pode acreditar... A massa integral tem mais sabor!
 Como não tenho... ainda... um patrocinador...
Posso me dar ao luxo de divulgar qualquer marca.
Essa é a que mais gosto... mas existem outras boas opções.
 Coloque a massa para cozinhar e quando estiver quase no ponto...
 Doure num pequeno fio de azeite, uma cebola cortada em gomos grandes.
 Acrescente uma porção de alho picado. Continue dourando.
 Quando a cebola estiver no ponto de sua preferência, junte a massa.
 Um segredo que faz toda diferença! 
Para a massa não grudar, acrescente um pouco da água do seu cozimento.
 Agora, é só acrescentar um pouco de mussarela de búfala...

 Uma porção de ervas de sua preferência (aqui usei cebolinha verde)
Um pouco de tempero (aqui usei a mostarda)
Mais um fio de azeite... e pronto!
Bom apetite!

Uma outra combinação de ingredientes...
 Cebola - Hortelã - Peito de Peru defumado
 Segue o mesmo caminho, mas se quiser criar... sinta-se a vontade
As combinações ficam ao seu gosto.
Bom apetite!

4 comentários:

  1. Só de ver fiquei com fome.
    Que belo aspecto.Obrigado pela dica.
    São fantasticos todos.

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  2. Quando fizer, vem aqui e me conta...
    Beijos na alma

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  3. De todas as massas integrais provadas, sem dúvida a da Renata é a mais saborosa. Excelente escolha!

    Gosto tb de fazer com berinjela apimentada... Hum, fica bom!!!!!!

    Abç, zz.

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  4. Então, você podia me ensinar a preparar a berinjela. Sempre que faço, ela fica esponjosa. Tem algum segredo? Só consigo comer berinjela em conserva que eu mesma faço.

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